4 heerlijke ontbijt ideeën

Om je dag goed te beginnen is een heerlijk ontbijtje erg belangrijk! Er zijn diverse ontbijtjes te bedenken voor een luie zondag of voor een dag vol met werk. Wil jij inspiratie opdoen? Wij hebben alvast 4 heerlijke ontbijt ideeën voor je op een rijtje gezet!

1. Yoghurt ontbijt met fruit

Voor sommigen is een ontbijt, vooral vroeg in de ochtend, lastig om naar binnen te krijgen. Vaak slaan zij deze maaltijd daarom over. Dat is een slecht idee: het ontbijt is namelijk de belangrijkste maaltijd van de dag omdat het voor een goede start zorgt. Dit geldt zowel voor je fysieke start als mentale start. Als je het ontbijt overslaat kom je dus moeilijker op gang en heb je minder energie. Herken jij jezelf hierin? Kies dan voor een licht ontbijt zoals yoghurt met fruit. Kies wel voor fruitsoorten die je energie geven zoals: bananen, perziken, een kiwi of een appel bijvoorbeeld. Uiteraard kun je hierin variëren en zou je ook muesli, cruesli en/of diverse noten kunnen toevoegen aan je ontbijt.

2. Banaan-kokospannenkoekjes

Een snel en simpel ontbijt idee? Kies voor banaan-kokospannenkoekjes! Banaan en kokos zijn een erg goede combi. Maak je ontbijt helemaal compleet door er heerlijke paaschocolade aan toe te voegen. De geschaafde kokos is extra lekker als je het 10 minuten roostert op de bakplaat (op 150 graden). De bananen prak je fijn en klop je samen met de eieren stevig door om er vervolgens de kokosrasp aan toe te voegen. Met een flinke laag boter in de pan koekt er niks aan, maar blijf altijd bij de pan! Deze pannenkoekjes zijn binnen 2-3 minuten klaar en mogen klein en dik zijn, zoals american pancakes.

3. Wentelteefjes

Wentelteefjes: een ander heerlijk ontbijt dat een ieder wel kent. Dit ontbijt is vooral erg populair in het weekend, want wat is er nou heerlijker dan wentelteefjes na het uitslapen! Aan het eind van de week heeft iedereen vast wel wat oud brood over en dat is perfect te gebruiken voor dit ontbijt. De basis is: (oud) brood, ei en melk. Je kunt het dus bijna altijd maken. Varieer zelf met diverse lekkere toevoegingen, zoals: kaneel, appel, aardbeien en frambozen, honing en banaan en ga zo maar door. Jouw ontbijt, jouw feestje!

4. Avocado en ei

Uiteraard hoort een ontbijt met avocado in deze lijst. Avocado heeft veel voordelen en is dus een uitstekende start van de dag! Avocado in combinatie met ei klinkt als een stevig ontbijt en geeft je ook zeker de energie boost die je nodig hebt voor een lange dag. Zo kan je een heuse breakfast bowl met avocado en ei maken. Hier voeg je nog aan toe: babyspinazie, toast, zure room, sap van een limoen (of citroen) en zout en peper naar eigen smaak. Dien het leuk op en geniet van jouw gezonde ontbijt boordevol goede vetten, eiwitten en vitamines.